面包房烘培设备分享电烤箱操作规程,面包房烘焙设备

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面包房烘培设备分享电烤箱操作规程

发布时间 : 2018-05-15 16:52:40      访问量 : 256次

  一、开机及准备


  1、先将电烤箱电源插头插入电源插座,把控制面火、底火的温控仪旋钮分别旋至所需的温度。


  2、分别按下面火和底火开关,红色指示灯处于熄灭状态;当面火及底火达到设定温度温度后,即自动进入恒温状态,此时温控仪上绿色指示灯熄灭,红色指示灯亮。按下“停止”键,烤箱即停止工作。


  3、可根据所烘烤食品的要求,任意调剂面火和底火温度或单独使用面火和底火,以使食品达到理想的色泽。


  二、注意事项


  1、检查电源电压是否与机铭牌相符。


  2、不要用力拉拽电源线,防止电源线脱落引起漏电事故。


  3、烘制过程中,工作人员放取糕点一定要戴上烤箱手套或用抹布,以免受到灼伤或烫伤。


  4、烤箱使用后及时清洁卫生。


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        上海弘惜机械制造有限公司主营32盘烤箱、热风循环旋转烤炉面包月饼烤箱大型食品厂烤炉、面包房烘焙设备层炉烤箱三层六盘烤箱食品烤箱炸鸡炉烤鸭炉烤猪炉和面机搅拌机、座落于美丽的魔都上海,5000㎡,注册资本1000万元,本公司主营:食品加工设备、面包烘焙设备、酒店设备、炊事设备等,每一位弘惜人对产品有基本要求。面对激烈的市场竞争,公司正凭借其自身的优势,整合外部资源,优化内部管理,不断开拓创新,朝着业务专业化、经营多元化的方向阔步前进。

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